Número 50

60 Introducción L a historia de las plantas medicinales y alimentarias es inseparable de la vida de las comunidades indígenas, negras y campesinas, y ha estado ligada a una visión integral, cósmica y espiritual. Forma parte de las ceremonias y rituales de “los condenados de la tierra” desde el nacimiento, el desarrollo pleno, el sufrimiento y hasta la muerte. Esa historia de dignidad ha sido violentada por quienes nos han dominado, han expropiado la cultura y han deformado la verdad. El saber popular ha sido saqueado y secuestrado por los que tradicionalmente han robado nuestros recursos en el pasado y que ahora, en el presente, vulneran al ser social con las políticas neo-colo- nizadoras del capitalismo globalizante y excluyente más atroz; son asaltantes de la soberanía alimentaria y me- dicinal y su conducta se manifiesta en un mundo de patentes, multinacionales farmacéuticas, tratados des- iguales, plaguicidas y el negocio de los organis- 1 Médico dedicado a las causas populares en Hon - duras. Ex rector de la Universidad Nacional Autónoma de Honduras. Director ejecutivo del Centro de Prevención, Tratamiento y Rehabilitación de las Víctimas de la Tor - tura y sus Familiares (CPTRT) , Director del Movimiento Madre Tierra Honduras, miembro de Amigos de la Tierra Interna - cional (ATI) y ex decano de la Facultad de Ciencias Médicas UNAH Honduras. Juan Almendares 1 Catorce desafíos ante el asalto a la salud y a la soberanía alimentaria ligados al tema de las plantas medicinales