Número 50

ganismos vivientes, entre ellos bacterias, hongos, lombrices que remueven la tierra y otras especies. El suelo es reponsable por el crecimiento de las plantas y el ciclo de los nutrientes tranformados por los microbios. Son cinco elementos los que forman el suelo: los minerales, los cambios climaticos, los organismos (plantas y microbios), la topografia y el curso del tiempo en el espacio. La polución del suelo y la erosión son ocasionadas por la minería, los residuos tóxicos de otras industrias, los plaguicidas, los fertilizantes y la deforestación. A la erosión del suelo contribuyen las corrientes de agua y del viento. Sin agua y sin microorganismos no es posible un suelo sano. Los pla- guicidas, fertilizantes, residuos tóxicos y metales pesados de las industrias mineras asesinan a nuestros pequeños hermanos y hermanas las bacterias y lombrices, y por lo tanto las plantas no nacen, se mueren o se extinguen y esta misma situación es aplicable a las hierbas medicinales que deben crecer en suelos sanos o de lo contrario, pueden causar enfermedades. Algunas plantas tienen la propiedad de acumular metales pesados, ta- les como el mercurio; una de ellas es el culantro o cilantro ( Coriandrum sativum ); por lo tanto hay que consumir culantro, pero a condición de que crezca en suelos sanos. El quinto desafío es la protección de las especies animales y el bosque. Cuando ocurre la deforestación o la quema del bosque y la biomasa, uso de plaguicidas o se alteran los ciclos de vida de los animales o plantas, se producen serios trastornos en los ecosistemas y la biodiversidad ocasionando cambios climáticos en el micro o macro-clima con las consecuentes enferme- dades infecciosas o parasitarias llamadas “emergentes”; o bien se ocasionan 65